Gesmaakte 14e editie van het VAP-symposium zet innovatie in Vlaamse aquacultuur in de kijker

Op donderdag 26 maart verzamelden een honderdtal geïnteresseerden bij het praktijkcentrum Inagro voor de 14e editie van het symposium van het Vlaams Aquacultuurplatform (VAP). Na een hartelijk welkom van minister Crevits, bevoegd voor zeevisserij en aquacultuur, kregen de aanwezigen een brede inkijk in de meest recente onderzoeksprojecten binnen de Vlaamse aquacultuursector.
Een toer door innovatief onderzoek

Acht lopende projecten namen de deelnemers mee op een boeiende reis door vis-, garnalen- en zeewierteelt. De thema’s waren divers, maar de aanwezigheid van veel innovatie, kennis en samenwerking viel niet te ontkennen.

• ECOCRAN optimaliseert de commerciële kweek van grijze garnalen, onder meer via een marktstudie en economische haalbaarheidsanalyse.
• In Kavixton wordt onderzocht hoe geavanceerde oxidatie (advanced oxidation) de typische ‘grondsmaak’ uit vis kan verwijderen.
• Aquaplanner ontwikkelt een bedrijfseconomische rekentool die viskwekers helpt bij zowel strategische keuzes als dagelijkse beslissingen.
• Het project Steurbooster monitort hoe klimaatverandering de steurkweek in recirculatiesystemen (RAS) beïnvloedt, met focus op stressfactoren bij verschillende watertemperaturen.
• Een parallel project werkt aan een set indicatoren voor het welzijn van steur in RAS, om zo het bewustzijn rond dierenwelzijn in de sector te versterken.
• COZAD brengt de Pacifische Coho-zalm naar Vlaanderen en demonstreert mogelijkheden voor productie in RAS.
• In Smaakwier worden smaak, houdbaarheid en marktacceptatie van zeewier verbeterd.
• Tot slot onderzoekt Val@artemia hoe artemiakreeftjes kunnen worden gekweekt op reststromen uit de voedingsindustrie, om te dienen als ingrediënt in dierenvoeding.

Samen illustreren deze projecten hoe breed en stevig het Vlaamse aquacultuuronderzoek is. De expertise is groot, mede dankzij financiële steun vanuit zowel Europese (EFMZVA) als Vlaamse fondsen (FIVA).

Interesse en kruisbestuiving met Noorderburen

Nederlandse collega’s kwamen luisteren naar wat er leeft in Vlaanderen en deden inspiratie op rond de werking van het Vlaams Aquacultuurplatform.

Wie bleef voor de kick-off van het nieuwe Interreg-project rond Aqua-Entomo-Ponics (AEP), kreeg nog een extra portie inspiratie. Dit multidisciplinaire project zoekt synergiën tussen aquacultuur, insectenteelt en hydrocultuur. De afsluitende receptie, met lokale aquacultuurproducten zoals forel, steur, scampi’s, oesters en zeewiersoep, zette de zintuigen aan het werk en vormde het ideale kader om verder na te praten.

Conclusie

Deze editie van het VAP-symposium was er één met veel kennisuitwisseling, nieuwe inzichten en een warm weerzien tussen gelijkgestemden. De sector toont opnieuw dat ze barst van innovatie en ambitie én dat ze klaarstaat om verder te groeien dankzij sterke samenwerkingen en vooruitstrevend onderzoek.