Nieuws

Zeewier kent iedereen als het gladde groene vel waarin de sushi is gerold. De grote zoutwaterplant vindt zijn weg in vele, veelal Aziatische voedseltoepassingen.

De groeiende kennis binnen de vakgebieden ‘Aquacultuur’ en ‘Visserij’ heeft een enorme impact op aquacultuur- en visserij activiteiten.

De uitdagingen voor de Canadese aquacultuur industrie werden uitgebreid besproken tijdens een bezoek van het Comité van de Senaat voor Visserij en Oceanen aan de CIMTAN (NSERC Canadian Integrated Multi-Trophic Aquaculture Network) in november 2014

Aquacultuur is vandaag nagenoeg onbestaande in Vlaanderen maar wereldwijd een sterk groeiende miljardenindustrie. Toch beschikt Vlaanderen over heel wat industriële en academische kennisspelers in de aquacultuurwaardeketen.

In de aquaria van het ILVO wordt hard gewerkt aan een procedure om grijze garnalen te kweken. Dat is een uitdaging, zowel op biologisch als technisch vlak, maar de onderzoekers zetten door want aquacultuur met garnalen is veelbelovend. “Via kweek zouden we de nichemarkt voor grote levende garnalen kunnen invullen én zouden we mogelijkheden creëren op het vlak van productkwaliteit en duurzaamheid”, zegt Daan Delbare van ILVO.

Aquacultuur in Vlaanderen heeft nog heel wat kansen om te groeien. Het biedt een mogelijk antwoord op de vraag van de Europese Commissie om inspanningen te leveren zodat onze afhankelijkheid van invoer vermindert. Het Vlaams Aquacultuurplatform organiseert op 29 september 2014 een technische cursus voor potentieel geïnteresseerde ondernemers. Geïnteresseerden in de aquacultuur kunnen ook bij een centraal punt terecht met hun vragen over aquacultuur.

Uit een verslag dat de Europese Rekenkamer (ERK) recent heeft gepubliceerd, blijkt dat de maatregelen ter ondersteuning van de aquacultuur in de periode tot 2013 op EU- en lidstaatniveau niet goed waren ontworpen en niet goed werden uitgevoerd, en ook dat het Europees Visserijfonds (EVF), het financieringsinstrument van het gemeenschappelijk visserijbeleid (GVB), niet kosteneffectief werkte en de duurzame ontwikkeling van de aquacultuur niet doeltreffend ondersteunde.