Registreer nu voor de SeaConomy Kick-off "Zeewier: de Weg naar duurzame en gezonde voeding" | Aquacultuur vlaanderen

Registreer nu voor de SeaConomy Kick-off "Zeewier: de Weg naar duurzame en gezonde voeding"


Wist u dat er alleen al in de Noordzee een 80-tal verschillende soorten zeewier voorkomen? Iedere soort heeft een andere samenstelling en bevat specifieke bio-actieve componenten. Het is duidelijk dat hier een zee van mogelijkheden voor ons ligt… Tijdens de infonamiddag komt u te weten welke soorten het meest geschikt zijn voor de verschillende toepassingen in voedingsproducten, voedingssupplementen en veevoer.

Deel 1: Lokale productie van zeewier als nieuwe economische activiteit
Deel 2: Zeewier als bron van duurzame en gezonde voedingsproducten
Deel 3: Concrete stappen voor introductie van zeewier in de voedingssector

Enkele ervaringsdeskundige zullen de kneepjes van het vak en de voordelen van zeewier vanuit de eigen praktijk toelichten. Er is ook aandacht voor het beleid omdat zowel voor de kweek van zeewier in de Noordzee als de verwerking enkele belangrijke dossiers voorbereid worden.

Wilt u graag nu al weten welke mogelijkheden er zijn voor uw bedrijf om zeewier te gebruiken als functioneel ingrediënt? Bent u op zoek naar gezonde en duurzame grondstoffen, nieuwe smaken, natuurlijke additieven? Registreer u dan als stakeholder van het Vlaams zeewierplatform. Meer informatie over het Vlaams zeewierplatform vindt u hier terug.

Registreer nu

De resultaten van de registraties worden gepresenteerd tijdens de kick-off namiddag van het SeaConomy project op 23 februari. Op basis van de interesse zal een inschatting worden gemaakt van de soorten en volumes zeewier die gevraagd worden in Vlaanderen. Bij voldoende vraag, zetten we een stap richting lokale kweek van zeewier!

Bij registratie ontvangt u gratis een staal zeewier om een lekkere maaltijd mee klaar te maken.

PRAKTISCHE INFORMATIE

23 februari 2017, 13u tot 17u

Voor praktische of andere vragen, contacteer dan één van onderstaande partners van het SeaConomy project.

 

CONTACT

POM West-Vlaanderen

Lien Loosvelt

Tel.: 059 36 99 30

Lien.Loosvelt@pomwvl.be

 

Sioen Industries

Benny Pycke

Tel.: 051 74 15 16

Benny.Pycke@sioen.com

 

LOCATIE

Huis van de voeding

Spanjestraat 141

B-8800 Roeselare

Routebeschrijving