Natuurwetenschapper John Davidson en het team van het Freshwater Institute delen hun bevindingen in het onderzoek naar off-flavour in recirculerende aquacultuursystemen. In deze aflevering van RAS Talk deelt Davidson zijn nieuwste bevindingen met co-hosts Jean Kodin en Justin Henty. Ze bespreken hoe de gesprekken over off-flavour in de industrie in de loop der tijd zijn veranderd.

Luister hier de aflevering.